Sky Series by Eric Cahan

El Carmen, Costa Rica - Sunset 5:34pm

Fort Pond Bay, Montauk, NY - Sunset 8:10pm

Manzanillo Costa Rica - Sunset 5:09pm

Two Mile Hallow, NY - Sunset 7:22pm

Los Angeles, CA - Sunset 6:16pm

Santa Cruz, CA - Sunset 7:21pm

Sky Series Selected Works by Eric Cahan

black & white

Macarons [PANTONE #726]

Ja, wir haben es geschafft. Wir haben Macarons gemacht. Dieses Buch hält wirklich was es verspricht. 

OK, sie sind nicht ganz rund und haben ein paar Risse, aber nachdem wir die zwei schwierigsten Schritte 

(italienische Meringue und Macaronage) geschafft hatten und den Teig hergestellt hatten war uns das eigentlich egal. 

Die Pantone-Idee, das müssen wir zugeben, ist nicht unsere. 

Die haben wir uns hier abgeschaut, aber wir fanden das so süß, 

das wir der Versuchung es ebenfalls zu versuchen nicht widerstehen konnten. 

Andere Farben kommen bald - coming soon...

Kreta

Ich muss zugeben, dass der dieser Post vielleicht nicht ganz so kunstvoll ist, aber nach zwei so wundervollen Wochen auf Kreta,
 konnte ich ich euch nicht einfach nichts erzählen. Zu Erzählen gibt es so viel.
Ich könnte euch erzählen von der flirrenden Hitze, von meiner Liebe zum griechischen Joghurt und von der Schönheit
 der trockenen, schroff abweisenden Landschaft. Ich könnte euch erzählen von einem tintenschwarzen Meer durch das man nachts schwimmt, von der Gastfreundschaft und Herzlichkeit abseits des Tourismus und von herrlichen Früchten.
 Ich könnte euch erzählen von einem einheimischen Wochenmarkt, auf dem man von Obst und Gemüse über Haushaltswaren und Unterwäsche
 alles kaufen kann, und nochmals von einem Meer, weil es so wundervoll ist in all seinen Nuancen, Stimmungen und Farben.
 Und ich könnte euch von einer wunderbaren Begegnung erzählen. Aber ich tu's nicht.
Fahrt selbst hin. Ihr werdet nicht enttäuscht sein.